スペアリブ
お父さんのビールのおつまみに、ちょっぴり腕ふるいましょう。見栄えが豪華なわりに・・・実は簡単! 漬け汁に漬けておく時間が必要なので、日曜日などに作るといいですね。
★手作りポイント!
・骨付きの豚バラ肉をスペアリブといいます。バラ肉は、あばら骨の周辺の肉で、赤身と脂身が交互に3層になっているので三枚肉とも呼ばれます。肉質が柔らかく、脂肪分が多いのが特徴です。コクとうま味が抜群のジューシーなお肉です。
・スペアリブは下ゆでしておくことでさっぱりとヘルシーな仕上がりになります。
・パイナップルの缶詰の汁と肉の漬け汁に活用します。甘みがお肉と相性抜群! パイナップルは付け合せにもなりますよ。
◆材料（4人分）
・豚肉（スペアリブ）・・・800g
・塩、コショウ・・・少々
〈つけ汁〉
・玉ネギ・・・1／２個
・ニンニク・・・・1片
・トマトケチャップ・・・カップ２／３
・ウスターソース・・・大さじ２
・パイナップル缶の汁・・・大さじ１
・塩・・・小さじ1／２
・コショウ・・・少々
・タバスコ・・・少々
・香草(タイム、オレガノ)・・・少々
・サラダ油
〈付け合せ〉
・パイナップル缶詰・・・6枚
・バター・・・大さじ１
◆下ごしらえ
１．スペアリブは熱湯で約1分ゆでてから、水洗いし、ペーパータオルで水気をよくふき取っておきます。
２．１のスペアリブに塩、コショウを手ですり込むようにします。
３．漬け汁をつくります。
玉ネギ、ニンニクをそれぞれおろし、材料をすべて入れて混ぜ合わせます。
４．２の肉を３の漬け汁に、2?3時間漬け込みます。
◆つくり方
１．天板にサラダ油を塗って、スペアリブを重ならないように並べます。
２．170度のオーブンで時々、漬け汁をかけまわしながら、20?25分、こんがりとこげ色がつくまで焼きます。
３．付け合わせのパイナップルを作ります。
フライパンにバターを溶かし、パイナップルにうっすらと焼き色がついたら出来上がり!
★モデル献立
●もちろん! ビール!
●枝豆
オンライン講座とは
オンライン講座とは、インターネットを利用して講座を受講できるサービスを指す。ブロードバンドを導入している家庭が増えてきている現在では、パソコンのスペックさえよければ動画がスムーズに流れ、家にいながらオンライン講座が受講できるということは大きな魅力だ。決まった時間がとれない人にとっては、ありがたいシステムといえる。
オンライン講座は、映像講義を視聴できるWeb講座となっていて、通学と同等の効果を期待できるというメリットがある。質問があったら、メールで個別対応も可能だ。
オンライン講座を受講するにあたっては、通信環境(最低でもADSL以上)と動作環境(ハードとソフト)を整えることが必要だ。もちろん、インターネット接続料金は受講者側の負担である。
オンライン講座には、英会話講座をはじめ、ビジネススキル関係の講座や資格試験対策講座などがある。
スキーゲレンデの選び方２
スキーゲレンデ選びは、スキーを楽しむ上で、スキー用品選びに匹敵するほど重要なことです。
「ゲレンデ」の元々の意味は「土地・地形」。もちろんどこのスキーゲレンデでも「初心者向け」「中級者向け」「上級者向け」といったようなコース分けはなされていますが、その山の地形によって、スキーゲレンデにもクセがあるので、「初心者向け」だからといって初心者にやさしいとは限りません。
スキーに何度か行くうちに、あるいはいくつものゲレンデを経験するうちに、自分の嗜好がはっきりしてくると思います。スキーが少し上達し始めたら、積極的にいろいろなスキーゲレンデを試してみると、だんだん好きなスキーゲレンデが絞られてくるのではないでしょうか。
スキーゲレンデ選びの別の側面としては、「最寄のホテル・旅館に温泉がある」「地元の料理がおいしい」などといった、スキー以外の楽しみもありますね。こうしたことも視野に入れて、スキーゲレンデを選んでみては？
キャッシングの前に借金返済計画を考えて
キャッシング業者・消費者金融業者の広告では「ご利用は計画的に」などといっているが、いますぐにお金が必要な人には、偽善じみたこのようなキャッチコピーは、目や耳に入らないことと思う。
借金返済などということはすっかり頭から消え、とにかく目先の借りられるお金に飛びついてしまう。キャッシング利用者の多くはそうなのではないだろうか。
消費者金融・キャッシングを無計画に利用していると、あとで大変なことになる。借金返済日が近づいて思い出しても、もう遅い。借金返済を頭において、計画的に利用していれば、借金返済日に返すお金も残っているだろう。しかし無計画に消費者金融・キャッシングを利用した人は、借金返済日の直前になってそのことを思い出す。
借金返済のために借金を重ねる。多重債務者のできあがりである。
消費者金融業者・キャッシング業者の偽善とも思われる広告「ご利用は計計画的に」は、皮肉なことに本当にそのとおりなのだ。
コイズミの学習机その３
コイズミの学習机に「フェリーチェ」というものがあります。
フェリーチェのデザインは大変シンプルなものになっており、小学校だけでなく中学校、高等学校、そして大人になってからも使用できます。
このデザインであれは、学習机をリビングに置いたとしても違和感はないかもしれません。
子供が小さい頃は学習机をリビングやダイニングに設置しておきたい、という人にはお勧めの学習机であると思います。
フェリーチェでは、デスクの天板の高さを4段階で調節することが可能となっています。
身長が105センチ前後から160センチを超えるまで、幅広い年代まで対応できるようになっています。
フェリーチェでは、チェアーがデスクとセットになっていますが、チェアーも5段階の高さ調節ができるようになっています。
フェリーチェの大きな特徴として、天板の奥にある背板がホワイトボードになっていることが挙げられます。
親が子供に勉強を教える際に黒板代わりになる時もあります。
忘れ物が無いように準備しておくものをメモする際に使用できます。
また、親から子供へのメッセージを書き込むのもいいかもしれません。
いずれにしても、使用環境に応じて様々な使い方が可能となっています。
他の学習机には無い特徴となっていますので、学習机選びの選択肢の一つに入れてみてはどうでしょうか。